为纪念韩国全北特别自治道与江苏结好30周年,全北特别自治道政府专题制作《从口味中寻找韵味》纪录片。5月21日—22日,韩国全北特别自治道采访团一行来扬访问,近距离感受扬州的文化底蕴、特色美食和城市魅力。
据全北独立电影协会会长朴迎完介绍,扬州有着中韩文化地标——崔致远纪念馆,承载着中韩两国千年的友好交往史。另外,扬州是江苏淮扬菜的代表城市,也是闻名遐迩的“世界美食之都”,这是他们选择扬州作为重点宣传拍摄城市的理由。
采访团的首站是中国淮扬菜博物馆,他们围绕淮扬菜的经典菜品、选材烹饪、传承创新以及中韩饮食文化交流等内容采访了厨师长和相关负责人。采访团还参观拍摄了馆内外场景、菜品展览,现场观摩了扬州炒饭的制作工艺,纷纷表示很精致、很震撼、很美味!
采访团还访问了崔致远纪念馆,馆长李斌介绍了崔致远的生平事迹、对后人的影响以及中韩文化交流历史等情况。采访团还参观拍摄了馆内外的建筑、展品,感受倾听中韩友好交往的千年佳话。
最后,采访团把镜头聚焦扬州的城市美景,走进瘦西湖、个园、何园、三湾公园,亲身感受扬州城市的美丽和魅力。他们表示,将会以此次实地采访为契机,进一步在韩国宣传推介扬州,让更多没有来过中国、没有来过扬州的朋友,更好地了解中国文化、感受扬州魅力。