江苏生物多样性资源种类中的另一个重要成员，就是神奇动物——丹顶鹤。

丹顶鹤，别称“仙鹤”，是鹤类中的一种，主要分布于中国东北、江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区、蒙古东部、俄罗斯乌苏里江流域、朝鲜半岛以及日本北海道。

丹顶鹤是中国国家一级重点保护动物，属于世界易危物种，目前全球仅有2000多只，每年约有近1000只野生丹顶鹤选择到江苏盐城保护区越冬。

江苏盐城湿地珍禽国家级自然保护区，又称联合国教科文组织盐城世界生物圈保护区，是全球最大的丹顶鹤越冬地，来越冬的丹顶鹤，会从11月份一直停留到次年的3月份，整个冬天，它们生活在保护区，或自由翱翔、或漫步于浅滩、或聚在一起嬉闹，成了江苏冬天的独特景观。由于保护区科技人员在2012年以前已成功取得丹顶鹤人工孵化经验，因此，2012年以后，无论何时到江苏盐城保护区，都可观赏到这种神奇珍稀动物，在保护区的丹顶鹤驯养中心，游客还可以近距离观看丹顶鹤飞行，和丹顶鹤合影。徜徉自然，仙鹤闲云。

丹顶鹤是全球易危物种，早已引起海内外人士的关注。盐城保护区充分利用以丹顶鹤为主的物种资源丰富的优势，因地制宜、因时制宜，发展生态旅游，创建丹顶鹤湿地生态旅游区（国家4A级旅游景区），已接待来自英、美、法、德及香港等国家和地区的专家、学者及国内外游客数十万人。